Smaka på Vallentuna

En eftermiddag med lokal mat, inspiration och odlingstips.

Välkommen till Smaka på Vallentuna, där du får träffa lokala matproducenter, lyssna på inspirerande föreläsningar och uppleva den unika Vallentuna Tallriken – en smakupplevelse baserad på det bästa från trakten.

Inspirationsföreläsning från kändiskocken Stefan Eriksson, restaurang Brutalisten och råvaruansvarig för Årets kock
Vår unika Brottbyböna – Lisa Emanuelsson fröodlare för Nordfrö berättar om vår kulturarvsböna och ger odlingstips
Marknad Lokal Mat
Smaka på unika Vallentuna-Tallriken, med råvaror från lokala producenter

Eventet är kostnadsfritt men anmälan krävs för att få ta del av Inspirationsföreläsningar och få smaka på unika Vallentuna-tallriken.

OBS! Först till kvarn, begränsat antal platser
Boka dig här

Eventet hålls på Vallentuna Golfklubb och är ett samarrangemang av ideella föreningen Mat och Smaker i Norra Stockholm, Coompanion Roslagen & Norrort, Studiefrämjandet och Upplandsbygd lokalt ledd utveckling.

KONTAKT

Till hemsidan

Våra andra medlemsproducenter

Planterra Kitchen Garden

Planterra Kitchen Garden grundades med en enkel idé: framtidens matproduktion börjar i det lilla – hemma i köket. Vi är ett familjeföretag i Vallentuna som erbjuder EU-ekologiskt certifierade fröer för groddning och mikroodling. Med bara frö, vatten och några dagar...

Langhard Lantbruk

Langhard Lantbruk är ett småskaligt lantbruk med ett starkt engagemang för matproduktion, hantverk och lokal självförsörjning. På vår gård i Vallentuna föder vi upp vaktlar och Hedemora-höns, odlar i säsong och utvecklar produkter med fokus på kvalitet, närhet och...

Linda Lönnqvist

Jag heter Linda Lönnqvist, och jag är matkreatör och mathantverkare med en passion för genuina smaker och lokala råvaror. Min specialitet är inlagd sill – ett hantverk som förenar tradition, noggrannhet och en gnutta kreativitet. Mina sillrecept har prisats på SM i...

Mosters Goda

Jag som just startat Mosters Goda heter Anna Oliw. I mitt lilla kök i Vallentuna skapar jag naturliga produkter av grönsaker, frukt och bär. Med stor omsorg och hantverksmässiga metoder tar jag fram marmelad, chutney, mjölksyrade och picklade grönsaker. Förutom det...